公(gong)司(si)新(xin)聞

夏至已至

夏至(zhi)歷(li)史由來

夏(xia)至，古時(shi)夏(xia)至又稱(cheng)“夏(xia)節”、“夏(xia)至節”。古時(shi)夏(xia)至日(ri)，人們通(tong)過祭神(shen)以(yi)祈求(qiu)災消年豐。《周禮·春官宗(zong)伯第三·司(si)巫(wu)/神(shen)仕(shi)》載：“以(yi)夏(xia)日(ri)至致地示物(wu)鬼，以(yi)禬國(guo)之(zhi)兇(xiong)荒、民之(zhi)札喪。”周代(dai)夏(xia)至祭神(shen)，意(yi)為(wei)清(qing)除疫癘、荒年與(yu)饑餓死(si)亡。

夏

至

農

事

“夏至(zhi)后進入伏(fu)天，北(bei)方氣溫高，光(guang)照足，雨水增多，農作物生長旺(wang)盛，雜草(cao)、害蟲迅(xun)速滋長漫延，需加強田間管理(li)，農諺(yan)說：“夏至(zhi)棉田草(cao)，勝如毒蛇咬”、“夏至(zhi)進入伏(fu)天里，耕(geng)地(di)賽過水澆園”、“進入夏至(zhi)六月天，黃(huang)金(jin)季節要搶先”。

節氣養生

中醫學(xue)認(ren)為，凡有(you)(you)苦(ku)(ku)味(wei)(wei)的(de)(de)蔬菜(cai)(cai)，大多具有(you)(you)清熱的(de)(de)作(zuo)用，因此，夏至前(qian)后經常吃(chi)些油麥菜(cai)(cai)、萵(wo)筍、芹菜(cai)(cai)、苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)等苦(ku)(ku)味(wei)(wei)菜(cai)(cai)，能(neng)起到解熱祛暑、消除疲(pi)勞等作(zuo)用。例(li)如(ru)，可多吃(chi)素有(you)(you)“菜(cai)(cai)中君子”美(mei)稱的(de)(de)苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)。苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)苦(ku)(ku)中帶(dai)甘，略含清香，食(shi)(shi)之回味(wei)(wei)雋永。夏天常食(shi)(shi)苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)湯或(huo)苦(ku)(ku)瓜(gua)(gua)(gua)菜(cai)(cai)肴，能(neng)調和脾胃，清除疲(pi)勞，醒腦提(ti)神(shen)，對(dui)中暑、胃腸道疾病有(you)(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)預防作(zuo)用。夏至出汗較多，不(bu)妨(fang)喝(he)點帶(dai)苦(ku)(ku)味(wei)(wei)的(de)(de)飲料，啤酒、綠茶、苦(ku)(ku)丁茶等都是(shi)不(bu)錯的(de)(de)選擇。

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